Menù Capodanno 2021

Menù Capodanno 2021

Benvenuto

San Eize nature blanc de noir

-Acciuga ripiena

-Cappon magro

-Calamaro arrostito, “panissa” cipollotto, bagna cauda leggera

-Ravioli di carciofi, vongole e rana pescatrice

-Pescato al forno, puré grezzo all’olio evo, carciofi croccanti

Mousse ai due cioccolati, trito di nocciole, meringa

Pandolce e zabaione

Moscato d’Asti

75€

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