Antipasti

-Crudo di mare… gamberi, ricciola o palamita, acciughe

marinate, maionese alla barbabietola e al nero € 15,00*§

– Brandacuion, tapenade, scorzette di limone candito € 12,00§

Vitello tonnato in rosa- € 14,00§

– Acciughe ripiene alla “ponentina” e salsa al basilico € 12,00§

Primi Piatti

Trofie risottate, seppie e calamari € 14,00

Gnocco di patate, pesto e pinoli tostati € 14,00

-Spaghetti del pastificio Bossolasco, vongole e bottarga € 15,00

-Pasta senza glutine….. condimento a scelta €…in base al condimento §

Secondi Piatti

-Polpo in doppia cottura su ” condiglione gazpacho ” € 18,00 *§

– Cartoccio di pescato e verdure € 18,00 *§

– Tagliata di fassona, patata ecrasé, friggitelli, composta di cipolla € 16,00 §

§ adatto ai soggetti celiaci

la mezza porzione è maggiorata di 1 euro

coperto € 2,00

Menù degustazione ( per tutto il tavolo)

-Crudo di mare… gamberi, ricciola o palamita, acciughe marinate, maionese alla

barbabietola e al nero

Brandacuion, tapenade, scorzetta di limone candito

Trofie risottate, seppie e calamari

Polpo in doppia cottura su ” condiglione gazpacho”

Stroscia e zabaione freddo

35,00

il menù è adatto ai soggetti celiaci, pasta utilizzata e dolce dedicati.

Formaggi

Selezione di formaggi di piccoli produttori locali

8,00 – € 14,00

Dolci

-Stroscia e zabaione freddo

-Crostata morbida, crema cotta al forno, salsa di fragole, fragole fresche

-Semifreddo di stroscia

-Gelato fiordilatte, frutti rossi

-Sorbetto, frutta fresca

€ 7,00

§ adatto ai soggetti celiaci

la mezza porzione è maggiorata di 1 €

coperto € 2,00

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per il suo funzionamento, per le opzioni di condivisione sui social. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca su Maggiori Informazioni. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento ne acconsenti l\'uso. Leggi l'informativa completa.

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi